殷仲堪既為荊州，水儉，食常五碗盤，外余肴。飯粒脫落盤席閑輒拾以啖之。雖欲率物亦緣其性真素。每語子雲：“勿以我受任方州雲我豁平昔時意。今吾之不易。貧者士之常，得登枝而捐其本？爾曹存之！

　　世子之记曰：朝夕至大寝之门外，问于内竖曰“今日安否何如？”内竖：“今日安。”世子乃有色。其有不安节，则内竖告世子，世子色忧不满容内竖言“复初”，然后亦初。朝夕之食上，世子必，视寒暖之节。食下，问膳羞。必知所进，以命膳，然后退。若内竖言“疾，则世子亲齐玄而养。膳之馔，必敬视之；疾之药必亲尝之。尝馔善，则世亦能食；尝馔寡，世子亦能饱；以至于复初，然后复