凡学世子及学士必时。春夏学干戈,冬学羽龠,皆于东序小乐正学干,大胥赞。龠师学戈,龠师丞之。胥鼓南。春诵夏,大师诏之。瞽宗秋礼,执礼者诏之;冬书,典书者诏之。礼瞽宗,书在上庠。凡与养老,乞言,合语礼,皆小乐正诏之于序。大乐正学舞干戚语说,命乞言,皆大正授数,大司成论说东序
周子居雲:“吾時不見黃叔度則鄙吝之心復生矣。
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子云:“君子辞不辞贱,辞富不辞贫则乱益亡。”故君子其使食浮于人也,宁人浮于食。子云:“酒豆肉让而受恶,民犯齿;衽席之上让而下,民犹犯贵;朝廷位让而就贱,民犹犯。”《诗》云:“民无良,相怨一方;受不让,至于已斯亡。子云:“君子贵人而己,先人而后己,则作让。”故称人之君君,自称其君曰寡君子云:“利禄,先死而后生者,则民不偝先亡者而后存者,则可以托。”《诗》云“先君之思,以畜寡。”以此坊民,民犹死而号无告
凡进食之礼左殽右胾,食居之左,羹居人之。脍炙处外,醯处内,葱渫处末酒浆处右。以脯置者,左朐右末客若降等执食兴,主人兴辞于客然后客坐。主人客祭:祭食,祭先进。殽之序,祭之。三饭,主延客食胾,然后殽。主人未辩,不虚口
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