膳：膷，臐，，醢，牛炙。醢，胾，醢，牛脍。羊，羊胾，醢，豕炙醢，豕胾，芥酱，脍。雉，兔，鹑，。

　　阮步兵喪母，令公往吊之。阮方，散發坐床，箕踞哭。裴至，下席於，哭吊喭畢，便去或問裴：“凡吊，人哭，客乃為禮。既不哭，君何為哭”裴曰：“阮方外人，故不崇禮制；輩俗中人，故以儀自居。”時人嘆為得其中

　　凡学之道，严师为。师严然后道尊，道尊后民知敬学。是故君之不臣于其臣者二：当其尸则弗臣也，当其为师弗臣也。大学之礼，虽于天子，无北面；所以师也