劉真長為丹陽尹許玄度出都就劉宿。帷新麗,飲食豐甘。曰:“若保全此處,勝東山。”劉曰:“若知吉兇由人,吾安不保此!”王逸少在曰:“令巢、許遇稷契,當無此言。”二並有愧色
凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
撫軍問殷浩:“定何如裴逸民?”良答曰:“故當勝耳。
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古者天子后立六宫、三人、九嫔、二十七世妇、八一御妻,以听天下之内治,明章妇顺;故天下内和而家。天子立六官、三公、九卿二十七大夫、八十一元士,听天下之外治,以明章天下男教;故外和而国治。故曰天子听男教,后听女顺;天理阳道,后治阴德;天子听治,后听内职。教顺成俗,内和顺,国家理治,此之谓德
賈公閭後郭氏酷妒,有兒名黎民,生周,充自外還乳母抱兒在中,兒見充喜踴充就乳母手中之。郭遙望見謂充愛乳母,殺之。兒悲思泣,不飲它乳遂死。郭後終子
大夫士出入君门,由右,不践阈
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