自天子以至于庶人，是皆以修身为本。其本乱末治者否矣。其所厚者薄而其所薄者厚，未之有也此谓知本，此谓知之至也

　　季夏之月，日在柳，昏中，旦奎中。其日丙丁。其炎帝，其神祝融。其虫羽。音征，律中林钟。其数七。味苦，其臭焦。其祀灶，祭肺。温风始至，蟋蟀居壁，乃学习，腐草为萤。天子居堂右个，乘朱路，驾赤骝，赤旗，衣朱衣，服赤玉。食与鸡，其器高以粗。命渔师蛟取鼍，登龟取鼋。命泽人材苇

　　燕侍食于君子则先饭而后已；毋饭，毋流歠；小饭亟之；数毋为口。客自彻，辞焉则。客爵居左，其饮右；介爵、酢爵、爵皆居右。羞濡鱼进尾；冬右腴，夏鳍；祭膴。凡齐，之以右，居之于左赞币自左，诏辞自。酌尸之仆，如君仆。其在车则左执右受爵，祭左右轨乃饮。凡羞有俎者则于俎内祭。君子食圂腴。小子走而趋，举爵则坐祭立。凡洗必盥。牛羊肺，离而不提心。羞有湇者，不以齐为君子择葱薤，则其本末。羞首者，喙祭耳。尊者以酌之左为上尊。尊壶面其鼻。饮酒者、者、醮者，有折俎坐。未步爵，不尝。牛与羊鱼之腥，而切之为脍；麋鹿菹，野豕为轩，皆而不切；麇为辟鸡兔为宛脾，皆聂而之。切葱若薤，实酰以柔之。其有折者，取祭肺，反之不坐；燔亦如之。则坐