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子张政，子曰“师乎！，吾语女？君子明礼乐，举错之而已”子张复。子曰：师，尔以必铺几筵升降酌献酢，然后之礼乎？以为必行兆。兴羽，作钟鼓然后谓之乎？言而之，礼也行而乐之乐也。君力此二者南面而立夫是以天太平也。侯朝，万服体，而官莫敢不事矣。礼所兴，众所治也；之所废，之所乱也目巧之室则有奥阼席则有上，车则有右，行则随，立则序，古之也。室而奥阼，则于堂室也席而无上，则乱于上也。车无左右，乱于车也行而无随则乱于涂。立而无，则乱于也。昔圣明王诸侯辨贵贱、幼、远近男女、外，莫敢相越，皆由涂出也。三子者，得闻此言于夫子，然若发蒙。
孔子曰：“诸侯适天子，告于祖，奠于祢。冕而出视朝命祝史告于社稷、宗庙、山川乃命国家五官而后行，道而出告者，五日而遍，过是，非礼。凡告，用牲币。反，亦如之诸侯相见，必告于祢，朝服而视朝。命祝史告于五庙所过山。亦命国家五官，道而出。反必亲告于祖祢。乃命祝史告至前所告者，而后听朝而入。
桓公坐有參椅烝薤不時解，食者又不助，而終不放，舉坐皆。桓公曰：“同尚不相助，況復難乎？”敕令免。
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凡食齐视春时，羹齐视夏，酱齐视秋时，饮齐视冬时。和，春多酸，夏多苦，秋多辛冬多咸，调以滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有脯脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼。脂用葱，膏薤，三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去肾，狸去脊，兔去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰脱之，曰作之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为，大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以柔之。食，自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达五，侯伯于房中五，大夫于阁三，于坫一
桓玄既篡位，後禦床微，群臣失色。侍中殷仲文進：“當由聖德淵重，厚地所不能載。”時人善之
畢茂世雲：壹手持蟹螯，壹持酒杯，拍浮酒中，便足了壹生”
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