石崇為客作豆，咄嗟便辦。恒冬得韭蓱虀。又牛形氣力不勝王愷牛，與愷出遊，極晚發爭入洛城，崇牛數步後，迅若飛禽，牛絕走不能及。每此三事為搤腕。乃貨崇帳下都督及禦人，問所以。都督：“豆至難煮，唯作熟末，客至，作粥以投之。韭蓱虀搗韭根，雜以麥苗。”復問馭人牛所駛。馭人雲：“牛不遲，由將車人不制之爾。急時聽偏，則駛矣。”愷悉之，遂爭長。石崇聞，皆殺告者

　　古之教，家有塾，有庠，术有，国有学。年入学，中考校。一年离经辨志，年视敬业乐，五年视博亲师，七年论学取友，之小成；九知类通达，立而不反，之大成。夫后足以化民俗，近者说，而远者怀，此大学之也。《记》：“蛾子时之。”其此谓乎

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