为熬：捶，去其皽，编布牛肉焉，屑与姜以洒诸上盐之，干而食。施羊亦如之施麋、施鹿、麇皆如牛羊。濡肉则释而煎以醢，欲干肉捶而食之

　　帷殡，非古也，自敬姜哭穆伯始也。丧礼，哀戚之也。节哀，顺变也；君子念之者也。复，尽爱之道也，祷祠之心焉；望反诸幽，求鬼神之道也；北面，求诸幽义也。拜稽颡，哀戚之至隐；稽颡，隐之甚也。饭用米，弗忍虚也；不以食道，用焉尔。铭，明旌也，以死者不可别已，故以其旗识之。之，斯录之矣；敬之，斯尽道焉耳。重，主道也，殷主重焉；周主重彻焉。奠以素，以生者有哀素之心也；唯祀之礼，主人自尽焉尔；岂神之所飨，亦以主人有齐敬心也。辟踊，哀之至也，有，为之节文也。袒、括发，也；愠，哀之变也。去饰，美也；袒、括发，去饰之甚。有所袒、有所袭，哀之节。弁绖葛而葬，与神交之道，有敬心焉。周人弁而葬，人冔而葬。歠主人、主妇室，为其病也，君命食之也。哭升堂，反诸其所作也；主入于室，反诸其所养也。反之吊也，哀之至也--反而亡焉，失之矣，于是为甚。殷封而吊，周反哭而吊