君子曰：甘受和，白受；忠信之人，可以学礼。茍忠信之人，则礼不虚道。是得其人之为贵也。孔子曰：诵《诗》三百，不足以一献一献之礼，不足以大飨。大之礼，不足以大旅。大旅具，不足以飨帝。”毋轻议礼子路为季氏宰。季氏祭，逮而祭，日不足，继之以烛。有强力之容、肃敬之心，皆怠矣。有司跛倚以临祭，其不敬大矣。他日祭，子路与室事交乎户，堂事交乎阶，明而始行事，晏朝而退。孔闻之曰：“谁谓由也而不知乎

　　捣珍：取牛羊麋鹿麇之必脄，每物与牛若一捶，反之，去其饵，熟出之，去其，柔其肉