凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
居丧不言乐,祭事不言凶公庭不言妇女
有虞氏之两敦,夏后氏四连,殷之六瑚,周之八簋俎,有虞氏以梡,夏后氏以,殷以椇,周以房俎。夏后以楬豆,殷玉豆,周献豆。虞氏服韨,夏后氏山,殷火周龙章。有虞氏祭首,夏后祭心,殷祭肝,周祭肺。夏氏尚明水,殷尚醴,周尚酒有虞氏官五十,夏后氏官百殷二百,周三百。有虞氏之,夏后氏之绸练,殷之崇牙周之璧翣
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王子敬與羊綏善綏清淳簡貴,為中書,少亡。王深相痛悼語東亭雲:“是國家惜人!
明帝周侯:“者以卿比鑒,雲何”周曰:陛下不須顗比。
謝萬在兄前,起索便器。於時阮曠在坐曰:“新出戶,篤而無禮。
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