或问曰：“杖者以何为也？曰：孝子丧亲，哭泣无数，服勤年，身病体羸，以杖扶病也。则在不敢杖矣，尊者在故也；堂上杖，辟尊者之处也；堂上不趋，不遽也。此孝子之志也，人情之也，礼义之经也，非从天降也，从地出也，人情而已矣

　　子曰：“慎听之！女人者，吾语女：礼犹有九，大飨有四焉。茍知此矣虽在畎亩之中事之，圣人。两君相见，揖让而入门入门而县兴；揖让而升堂升堂而乐阕。下管《象》《武》，《夏》、《龠》兴。陈其荐俎，序其礼乐备其百官。如此，而后君知仁焉。行中规，还中矩和鸾中采齐，客出以雍，以振羽。是故，君子无物不在礼矣。入门而金作，情也。升歌《清庙》，示也。下而管《象》，示事。是故古之君子，不必亲与言也，以礼乐相示而已”

　　肝菺：取狗肝一，幪之，以菺濡炙之，举焦，其菺不蓼；取米举糔溲之，小切狼臅膏，以与米为酏

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