孔子曰：“射者何以射？何听？循声而发，发而不失正鹄者其唯贤者乎！若夫不肖之人，则将安能以中？”《诗》云：“发有的，以祈尔爵。”祈，求也；中以辞爵也。酒者，所以养老也所以养病也；求中以辞爵者，辞也

　　亲始死，鸡斯徒跣扱上衽，交手哭。恻怛心，痛疾之意，伤肾干焦肺，水浆不入口，三不举火，故邻里为之糜以饮食之。夫悲哀在中故形变于外也，痛疾在，故口不甘味，身不安也

　　古者诸之射也，必行燕礼；卿大夫、士之也，必先行饮酒之礼。燕礼者，所明君臣之义；乡饮酒之者，所以明幼之序也