子曰：“礼也者理也；乐也者，节也君子无理不动，无节作。不能《诗》，于缪；不能乐，于礼素薄于德，于礼虚。”曰：“制度在礼，文在礼，行之，其在人！”子贡越席而对曰“敢问：夔其穷与？子曰：“古之人与？之人也。达于礼而不于乐，谓之素；达于而不达于礼，谓之偏夫夔，达于乐而不达礼，是以传此名也，之人也。

　　世子之记：朝夕至于大之门外，问于竖曰：“今日否何如？”内曰：“今日安”世子乃有喜。其有不安节则内竖以告世，世子色忧不容。内竖言“初”，然后亦初。朝夕之食，世子必在，寒暖之节。食，问所膳羞。知所进，以命宰，然后退。内竖言“疾”则世子亲齐玄养。膳宰之馔必敬视之；疾药，必亲尝之尝馔善，则世亦能食；尝馔，世子亦不能；以至于复初然后亦复