大学始教，皮弁祭菜示敬道也；《宵雅》肄三官其始也；入学鼓箧，孙业也；夏楚二物，收其威；未卜禘不视学，游其志；时观而弗语，存其心也幼者听而弗问，学不躐等。此七者，教之大伦也。记》曰：“凡学官先事，先志。”其此之谓乎

　　炮：取若将，刲之之，实枣于腹中，编萑苴之，涂之谨涂，炮之涂皆干，擘，濯手以摩，去其皽，稻粉糔溲之为酏，以付煎诸膏，膏灭之，巨镬以小鼎芗脯其中，使其毋灭鼎，三三夜毋绝火而后调之以醢

　　曾子曰：“有三：大孝尊亲其次弗辱，其下养。”公明仪问曾子曰：“夫子以为孝乎？”曾曰：“是何言与是何言与！君子所为孝者：先意志，谕父母于道参，直养者也，能为孝乎？