子夏曰：“民之父母，得而闻之矣；敢问何谓‘五’？”孔子曰：“志之所至诗亦至焉。诗之所至，礼亦焉。礼之所至，乐亦至焉。之所至，哀亦至焉。哀乐相。是故，正明目而视之，不得而见也；倾耳而听之，不得而闻也；志气塞乎天地，之谓五至。

　　渍：牛肉必新者，薄切，必绝其；湛诸美，期朝而之以醢若醷