膳：膷，臐，膮，醢，炙。醢，牛胾，醢，牛脍。炙，羊胾，醢，豕炙。醢，胾，芥酱，鱼脍。雉，兔，，鷃

　　王中郎甚愛張天錫問之曰：“卿觀過江諸經緯，江左軌轍，有何異？後來之彥，復何如原？”張曰：“研求幽，自王、何以還；因時制，荀、樂之風。”王：“卿知見有余，何故苻堅所制？”答曰：“消陰息，故天步屯蹇；剝成象，豈足多譏？

　　《诗》曰“衣锦尚絅”恶其文之著也故君子之道，然而日章；小之道，的然而亡。君子之道淡而面不厌，而文，温而理知远之近，知之自，知微之，可与入德矣《诗》云：“虽伏矣，亦孔昭！”故君子省不疚，无恶志。君子之所可及者，其唯之所不见乎！诗》云：“相尔室，尚不愧屋漏。”故君不动而敬，不而信。《诗》：“奏假无言时靡有争。”故君子不赏而劝，不怒而民于鈇钺。《诗曰：“不显惟！百辟其刑之”是故君子笃而天下平。《》云：“予怀德，不大声以。”子曰：“色之于以化民末也。”《诗曰：“德輶如。”毛犹有伦上天之载，无无臭，至矣