射之言者绎也或曰舍也绎者，各己之志也故心平体，持弓矢固；持弓审固，则中矣。故：为人父，以为父；为人子，以为子；为人君，以为君；为人臣，以为臣。故射者射己之鹄故天子之射谓之射；射侯者射为诸侯。射中则为诸侯；不中则不为诸侯

　　子夏曰：“三王德，参于天地，敢问何如斯可谓参于天地？”孔子曰：“奉三私以劳天下。”子夏：“敢问何谓三无私”孔子曰：“天无私，地无私载，日月无照。奉斯三者以劳天，此之谓三无私。其《诗》曰：‘帝命不，至于汤齐。汤降不，圣敬日齐。昭假迟，上帝是祗。帝命式九围。’是汤之德也天有四时，春秋冬夏风雨霜露，无非教也地载神气，神气风霆风霆流形，庶物露生无非教也。清明在躬气志如神，嗜欲将至有开必先。天降时雨山川出云。其在《诗曰：‘嵩高惟岳，峻于天。惟岳降神，生及申。惟申及甫，惟之翰。四国于蕃，四于宣。’此文武之德。三代之王也，必先闻，《诗》云：‘明天子，令闻不已。’代之德也。‘弛其文，协此四国。’大王德也。”子夏蹶然而，负墙而立曰：“弟敢不承乎！

　　凡食齐视春时，齐视夏时，酱齐视秋，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调以滑。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，桃，，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有无脯，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼乙，鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，麃色而沙鸣、郁，豕视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠，鹄胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔宛脾，切葱若薤，实酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁，士于坫一