凡食视春时，齐视夏时酱齐视秋，饮齐视时。凡和春多酸，多苦，秋辛，冬多，调以滑。牛宜稌羊宜黍，宜稷，犬粱，雁宜，鱼宜菰春宜羔豚膏芗，夏腒鱐膳膏，秋宜犊膳膏腥，宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯，田脯，糜脯麇脯，麋鹿、田豕麇，皆有，雉兔皆芼。爵，，蜩，范芝栭，菱椇，枣，，榛，柿瓜，桃，，梅，杏楂，梨，，桂。大燕食，有无脯，有无脍。士贰羹胾，人耆老不食。脍：用葱，秋芥、豚；用韭，秋蓼。脂用，膏用薤三牲用藙和用酰，用梅。鹑、鸡羹、，酿之蓼鲂鱮烝，烧，雉，无蓼。不雏鳖，狼肠，狗去，狸去正，兔去尻狐去首，去脑，鱼乙，鳖去。肉曰脱，鱼曰作，枣曰新，栗曰撰，桃曰胆，柤梨曰之。牛夜则庮，羊毛而毳、，狗赤股躁、臊，麃色而沙、郁，豕视而交睫腥，马黑而般臂、，雏尾不握弗食，雁翠，鹄胖，舒凫，鸡肝，肾，鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹，麇辟鸡，野为轩，兔宛脾，切若薤，实酰以柔之羹食，自侯以下至庶人无等大夫无秩，大夫七而有阁，子之阁。达五，右五，公侯于房中五大夫于阁，士于坫。

　　桓宣武命袁彥伯作北征，既成，公與時賢共看，鹹嘆之。時王珣在坐雲：“恨壹句，得‘寫’字足韻，當。”袁即於坐攬筆益雲：“不絕於余心，泝流風而獨寫”公謂王曰：“當今不得不此事推袁。

　　所谓国必先齐家者，其不可教而教人者，之。故君不出家而教于国。者，所以君也；弟，所以事也；慈者所以使众。《康诰 曰：“如保赤子。心诚求之虽不中，远矣。未学养子而嫁者也。家仁，一兴仁；一让，一国让；一人戾，一国乱，其机此。此谓言偾事， 一人定国尧、舜率下以仁，民从之。、纣率天以暴，而从之。其令反其所，而民不。是故君有诸己而求诸人，诸己而后诸人。所乎身不恕而能喻诸者，未之也。故治在齐其家《诗》云“桃之夭， 其叶蓁蓁。之子归，宜其人。”宜家人，而可以教国。《诗》：“ 宜兄宜弟。”兄宜弟，后可以教人。《诗云：“其不忒，正四国。” 其为父子弟足法，后民法之。此谓治在齐其家