周域既心疼又暗暗觉得好笑，只能由着他去。

他吩咐助理帮忙找合适的门店，最好原本就是做酒楼的，这样可以直接省去装修的时间，另外最好是离御芳大酒店越近越好。

助理也是个能人，只花了两天时间就找到了，就在御芳斜对面，以前也是开酒店做富人生意的，只不过最后打不过御芳，被迫卷铺盖走人了，后来御芳一家独大，也就没人敢在那边开酒店自找亏吃，可怜前主人全款买下的闹市旺铺，竟是贴了好几年的租房通告也没人敢要。

周域听到助理的汇报差点憋不住脸上的笑意，斜对面确实是个好位置，方便抢客……

在J市这个地方，有钱就能使鬼推磨，周域有得是钱，当天就大手一挥让助理联系上了对方，将酒店整个买了下来。

虽然多年租不出去，但地理位置实在太好，里面的东西也都还算齐全，对方一直不肯降价太多，柳虞听点价格后还是大吃一惊。

周域道:“价格不算贵，买下来，以后就是不开酒店了，也可以挂着匾留着膈应他。”

柳虞确实有被这个骚操作爽到，不得不说周域在腹黑这方面还是无人能企及，他还有的学。

“哥，我存折的钱肯定还不够，你先取走，等下个季度结算我再还你一笔。”他靠凤爪厂赚的钱都是周域在帮他存着，他平日吃喝住行都有周域操心，他基本没有开销。

“嗯”周域胡乱点头敷衍倒。这点钱实在算不得什么，能让柳虞开心，他即使再多花些又有何妨，他嘴上虽应下了，却并不打算把对方的存折掏空，左右都是他在管钱，取不取的柳虞也无从得知。

周域做事向来稳妥，买下的这栋酒楼一共有四层，柳虞到来时已经被打扫的干干净净，展露出它的全貌。

一楼大厅一进门两边各有一个用于迎宾的高柜台，大厅一侧是一个敞开式的大门，里面摆放着约莫二十张四人座卡座，隔断做的很高，私密性较强。

转回大厅，正后方是两个样式十分豪华的弧形楼梯，设计很新颖，柳虞不得不怀疑这位设计师在设计楼梯时可能是参考了双螺旋结构。

楼梯铺陈着羊毛地毯，走在上面可以说是悄无声息，不会传出一点脚步声。他前世买件羊毛大衣都舍不得，结果到了这里，人家连地毯都是用的羊毛，奢华程度令人咂舌。

一楼往上同样是个大厅，结构和一楼一样，左侧是厨房门，右侧门里是客人吃饭的地方。不同的是，这层明显是专门为接待宴席设计的，清一色的橡木桌，每桌目测能做8-10个人。

继续往上看三楼四楼，大厅面积缩小了近三分之二，入目全是私密的包间，柳虞大致数了下数量大概有6个，推开门，里面的设施很齐全，除了饭桌还有卫生间，茶水间，传菜间，面积很大。

看到这柳虞也算是看明白了，说白了先前的酒店老板搞得还是太杂，什么钱都想赚，如果是他，绝对会把二楼的宴会厅取消掉，改成和一楼一样的卡座。

宴会厅人多嘈杂太过喧闹，不适合出现在这里，也不符合他的定位。

如此想着，柳虞将自己的想法直接告诉周域指派给他的私人助理。

“对了，二楼的风格不必和一楼一样，桌椅可以采用木质的，另外，每个卡座需要搭配一个同材质的屏风。”

助手点头，一一拿笔记下。

酒店开业，不是只要装修好就行，聘请大厨，制定菜谱每个环节都至关重要缺一不可，好在柳虞天生就不是操心的命，只要周域能做的，都尽可能帮他做好了。

半个月后，酒店悄无声息的挂上了“飞云居”的牌匾，引发过路人的纷纷驻足。

“这是谁这么头铁，敢在御芳对面开饭店？”

“谁知道，可能是外地来的，不了解情况。”

“别的不说，这字倒是写的不错，颇有些大家风范。”

……

如果许承德在场怕是又要暴跳如雷。

没品的东西！这字可是他外公写的，他的字可不只是这人口中轻飘飘的颇有书法大家风范，而是真正的享誉全国的书法领头人，平日里那是真的一字难求。若不是柳虞和他关系好，他才不会找他外公求字，害他又被老头子强行留下听了半天的经。

于此同时，周域帮他找的大厨也从全国各地陆续赶到J市。这些人大都是年轻时在J市打拼出一番成就，上了年纪后就衣锦还乡。

其中有两个，倒是还没到退休年纪，但背景却十分有趣，认真说起来和御芳大酒店还有些渊源。

这俩人原先可以说是御芳的扛把子，自从去年刘佳伟走马上任，直接给酒店来了个彻底的西化，当时原来的厨师班子都接受不了，能在这里当厨师的，都是真有几把刷子的，在哪都能混得开，因此骨头硬的直接就卷铺盖走人。

最后就只剩下几个在御芳大酒店初期就一直在，见证着酒店从起初的默默无闻到声名显赫的老人，他们还顾念着老雇主的恩情，迟迟犹豫不愿离开。

哪知刘佳伟做事太绝，直接重用从国外聘请的厨师，把他们几个扔在犄角旮旯不管不顾，后面甚至还只给了个底薪。

几人被惹怒气冲冲找对方理论，谁知对方根本不讲理，直接开口让他们滚。

这几人，随便一个走出门哪个不是被别家酒店奉为座上宾，甚至于上流人士也会给他们几分薄面。

这就是存心要把他们的尊严放在脚下践踏！

一夜之间，御芳原先的大厨彻底走了个遍……

有的还留在J市，被其他酒店抢着高薪聘请过去。有的经过此事失去了干劲也没了想法，带着家人直接回了老家过安稳日子。

这次能大老远赶过来，其实说到底和柳虞的想法一致，心里还是怄着气，存心也想气气刘佳伟。这家伙不是嫌他们这些老古板只会做老土的本国菜，因循守旧不愿意尝试洋人菜么？他们偏要让他看看，没了他们的本国菜，这御芳大酒店还能在他手底下辉煌多久。

柳虞道:“房间已经安排好了，各位师傅舟车劳顿，可以先去休整几天，咱们有时间可以切磋切磋。”

切磋？毛都没长齐的小孩能会什么？几人走出门外后面面相觑，眼前的少年年纪可能就比他们孙子大一点，长得乖又有礼貌，除了口气狂了点找不到其他的错处。

狂就狂点吧！听说他们以后的东家就是这个小少年，人家背靠周家，有那个身家资本，待他们的态度也很恭敬，总比刘佳伟那个混蛋要好上不止一星半点。

但他们没想到，两天后柳虞就会用自己的实力颠覆他们的认知，让他们心服口服。

连出了几天的大太阳，外面阳光普照大地，积雪融化，柳虞在后院种的大白菜也从雪地里冒出头来，翠嫩欲滴模样十分可人。

在酒店休整的大厨们早就等不及了，左等右等也盼不到通知，心里愈发忐忑不安，聚在一起商量后决定登门拜访。

柳虞正在厨房做午饭，做的是白菜豆腐炖猪骨和麻辣香锅。冬天太冷，他总起不来床，经常会在被窝里赖到十点才会下楼。

这就导致他做饭会匆匆忙忙，长久以往他也学聪明了，搞起了一锅炖，这白菜豆腐炖大骨，和麻辣香锅直接变成了他的常备菜单。

好在周域确实很喜欢吃，每每都能就着这俩菜干下两三碗饭。

酱猪骨的香味透过厨窗溢到屋外，几位厨师被管家领进门的时候就情不自禁耸动鼻子。

长期做厨师的人，嗅觉都很敏感，有时候光是闻闻味道就能知道对方做的什么菜。

几人今天却破天荒地百思不得其解，只能厚着脸皮问管家，“周总家的厨师好手艺啊！也不知师承何处。”

管家闻言笑道:“这是咱们家柳小少爷在厨房做菜呢！”

是柳虞？几人有些不敢相信，东家这才多大，真能做得出来？想起初次见面时柳虞说的话，莫非对方并没有狂，当真有那个本事，实话实说罢了……

柳虞从锅里捡出一块骨头，细细啃着上面的瘦肉，骨头炖的软烂入味，轻轻一吮还能吮出骨髓。

一块吃完还想再捡一块，管家这时却过来了。

他就说怎么前院听到一阵说话声，他正忙着尝菜，都没注意到家里来人了。

柳虞脱下围裙赶往客厅，几个老头排队排做在沙发上，看他的目光尤为热切。

“各位可是等急了？是我疏忽了，这几天外面正在融雪，走路容易打滑，我本想着还是等雪化了再说。”

“没有的事，我们不急，一来是许久没来J市，想出来转转好熟悉熟悉环境，二来也想着之前小东家你说改日要和我们几个老家伙切磋切磋，不知今日可还有空？”

“那自然是有的。”柳虞还能怎么说，该说他们来的不巧赶上饭点，他要先去陪周域吃午饭，那是必然不能说出口的。

他将饭菜打包好交给李文，家里有客人，只能委屈周域一个人吃午饭了。