算完工分后,知青们就放春节假了,因为他们这里冬天端,所以年假也只有十五天,但冬天没什么活,上工的日子也得到二三月份,所以只要跟跟队长好言一番,多是能得一个多月的假,此时知青所的知青、包括寄住在老刘家的胡向前,都洋溢着笑容收拾行李准备回家去。
凌正虽然也是知青,因为不知父母下放到哪里,也没处可去,所以这几年过年都是自己一个人在知青所里啃窝窝、喝稀粥,也就过年时候能喝两顿肉汤,饺子什么是没有的。
现在的凌正和纪平阳来了之后,搬到了老房子住,附近几百米就他们一家,趁着下雨天多做一些熟肉、各种肉馅的饭团之类的速食肉食存在庄园里,还能在夜里睡不着时加顿餐,到了冬天就更好,大家都不怎么出门,关紧了门窗,偷偷漏出的肉香味被大雪淹没,不是专门来他们家的人几乎闻不到。
这分了肉,村里家家户户都在做肉、熏肉,他们也能趁着机会多做一些,估计今后一年都不缺熏肉吃。
这小半年他们吃得好、也锻炼,原本瘦的麻杆一样瘦弱的身子骨也变得健壮,枯黄的头发也长长剪了两次,如今头发略有些长的纪平阳,发色是泛着健康光泽的亚麻棕,人小脸也捂白了,看着软软糯糯的像极了现代的奶油小生。
而剪成寸头的凌正看着更像是个硬汉,黑硬的头发茬子让人一看就不好惹,更何况藏在衣服底下的六块腹肌,但因为从小谨小慎微的长大,到了这里更是异界之魂,安分守己的也没人招惹他们。
原书剧情还没开始,那个渣男知青还没来他们村,趁着这段时间好好过安稳日子,也囤积物资以便应对不时之需,等五六年以后知青返城也能有安身立命的资本。
如今他们庄园里已经有十几条熏猪肉、腊肉,还有烟熏、风干的鸡、兔、鸭、鱼若干,整整齐齐的挂在空间的棚子里,看着颇为壮观,而庄园的草地,除了前往加工坊、鱼塘和各个小屋的路留了一条,就剩下这么一块地没被开垦,剩余的全部开采出来,种上各种作物,每天收获的喜悦让他们不亦乐乎。
值得称道的是,经过半年的努力,鱼竿和机器都解锁了,用鱼竿和鱼饵钓鱼可以钓到几十斤重的淡水鱼,味道十分鲜美,并没有独特的腥味,螃蟹、泥鳅、龙虾什么的也都有,只不过很少钓到,当初他们用盆舀的只是最普通的特产鱼罢了。
机器更像是现代化农业的机器,无人驾驶的洒水机、播种机和收割机忙忙碌碌的在这片广袤的土地上劳作,两人兴致来了也会亲手去采摘果实,只不过是随手摘来随时吃了。
现在他们已经升到了四十级,解锁了一大堆水果、粮食种子,有许多他们听都没听过,比如猴面包树和怪怪糖豆种子,但不妨碍他们摘猴面包和糖豆吃。
这期间也解锁了猪、牛,还有新增了鸡鸭等的品种,比如除了最原始的草鸡,现在着重养的柴鸡和乌骨鸡,一开始的肉鸭也被番鸭、白鹜鸭代替,猪则是普通的家猪,牛则是产奶的奶牛。
有了牛奶和糖豆,加工坊能做的东西就更多了,除了盐需要花金币买,其余的都是自产自制,什么曲奇饼干、果酱馅饼、各种水果派、布丁、面包蛋糕之类的,只有你想不到,没有做不到,所以这个冬天,真是美美的猫冬的日子。
还好凌正默默加大了运动量,不然就凭这些前世都很少吃到的美食,恐怕早就变成了众人眼中的异类,这偌大刘家村唯二的大胖子。
凭着纪平阳对甜食和肉食微弱的自制力,少吃是不可能的,运动更是缺斤少两、糊弄了事,凌正只好在床上帮他加大运动量,对于纪平阳哼哼唧唧的控诉,凌正只当他是不知良药苦口。
平日里都能过的如此舒坦,过年更是不容疏忽,两人从小在院里长大,什么手工活都是做惯了的,更别提每次过节的额外美食都是大家一起做,包饺子、做月饼、青团什么都是不在话下。
而且包一次饺子还能放到庄园里,随吃随拿,于是两人闲着没事儿就包各种馅料的饺子,玉米、韭菜、白菜、胡萝卜、萝卜、杂菌、笋子、粉条等都可以和猪肉混在一起剁碎了包饺子,当然还有各种刺少肉多的鱼类,搀着一点点肥猪肉包成饺子真是极美味,还有各种素馅的比如白菜鸡蛋、杂菌鸡蛋、韭菜鸡蛋等等,自从小菜园有限的蔬菜收获后,他们就不再单纯地依靠庄园产出的茄子、白菜、胡萝卜过活,而是丰富了青菜的种类,吃不完的还能晒成菜干,于是天天都有蔬菜吃。
这饺子除了包成元包状、蛤蜊状的水饺,还做成了小半个手掌大的蒸饺、拇指大的馄饨,若是哪天不想捏饺子了,还可以做成包子、烧麦、馅饼,也是因此,他们过年时油盐酱醋等调味品的消耗巨大,幸好在过年前可以光明正大的补充物资,他们几乎每周都要去公社的供销社买上一大瓶的酱油、一大包盐,油是买不了多少,但是他们可以在加工坊将大豆、花生榨成油,油色清亮无渣、香味浓郁且吃起来不腥,素菜里点几滴油也是极香的。
整个冬日,两人除了在炕上窝着,就是坐在炕上包饺子,除了上厕所几乎不出门,灶房的家伙式儿已经搬到这间站不下脚的屋里,摆的整整齐齐,庄园里的棚子除了挂些肉类、腊肠,又新添了几排竹架,上边放着一个个简易的竹席,还带着竹片茬子,打磨的不甚光滑,外观也不好看,不过不影响使用就是了。
上下三四层的竹席上摆满了白白胖胖的饺子、包子之类,馅饼则是直接烙熟了放在竹篮里,因为费时间,所以做的不多,不想吃饭便可以来上两个。
这些在加工坊里也能做,只不过样式单一,馅料也只有庄园产出的东西能做,比如经典的猪肉白菜馅饺子,不如他们自己做的花样多,玩玩闹闹还能促进感情。
虽然累了点,但看着这棚子里满满当当的家业,两人就像是忙碌着准备过冬的小蚂蚁一样,满足又自豪。这些东西都是简单方便的,下水煮一下或者隔水蒸一下就能吃,好吃还顶饱,根本吃不腻,以后不想做饭了或者是农忙了就可以拿出来对付一口。
庄园系统里的金币数量不是很多,靠着每日签到的几百根本不够买种子、鱼饵甚至一头猪崽,他们只能忍痛把收获的东西卖掉一些,维持家用,现在账上只是可怜巴巴的几千金币,今日份的种子买完就不剩什么了。
还好贵一些的猪崽、奶牛要一周半月的才能出栏,不然一头要几百金币,卖多少粮食才买得起?
加工坊的加工费不算高,但加工过的食品都能卖上好价钱,因此两人大多从这里赚金币来开销,因为费时间,所以除了一些基础的面粉之类,做的甜品和零食基本都卖了,若不是仓库里让人眼花缭乱的物资,真是要感叹一句入不敷出啊。
不管是小年,还是年夜饭,他们都摆满了整整一桌子菜,能用的盘子碟子都装满,饭也不蒸了,菜都能吃到撑,若不是要煮几个饺子应景儿,恐怕连一块白面也找不着。
像是普通的四喜丸子、红烧肉、糖醋排骨都已经不能满足二人的胃口了,过年总要吃些新鲜东西,平日做的简单,过年可得弄点不常吃的,虽然两人厨艺一般,但是凭着大学几年自己做饭的省钱经历,家常菜根本不在话下,更别提用这么好的食材,做不好吃根本不可能。
若不是当下时局如此,不能明目张胆的做买卖,两人真恨不得去开个餐馆,让大家都见识一下他们的手艺,但心里过把瘾也就罢了,还是安安稳稳的做个隐形富豪才靠谱。
年饭当然是吃完早饭就开始忙碌起来,两人在庄园里的加工坊分解了一头奶牛,虽是产奶的牛,味道一点也不差,各个部位都分开存放,还得到了牛肠、牛百叶若干,还有一张完整的牛皮,一对牛角,虽然花了上千的金币,但是一点也不浪费,真是物超所值。
有了这么好的牛肉,当然是牛排、土豆西红柿牛腩、蹄筋什么的都安排起来,还有清淡一点的清蒸鱼、粉蒸肉、鱼羊鲜、乌鸡汤等等,摆不下的还放在锅里,为了年饭,还榨了各种果汁、果酒,两人的战场也从炕上移到了原来的卧房,那一张大桌子才能放下所有的美食,一顿饭从种中午吃到晚上,热了两三道也没吃完,只得揉着肚子消消食,留作夜宵接着吃。
因为两人都有些撑,往日爱的运动也暂停了,两人互相揉着肚子沉沉睡去