殷仲堪既為荊，值水儉，食常五盤，外無余肴。飯脫落盤席閑，輒拾啖之。雖欲率物，緣其性真素。每語弟雲：“勿以我受方州，雲我豁平昔意。今吾處之不易貧者士之常，焉得枝而捐其本？爾曹存之！

　　天子社稷皆大牢，诸侯社皆少牢。大夫、士宗庙之祭，田则祭，无田则荐。庶人春荐，夏荐麦，秋荐黍，冬荐稻。以卵，麦以鱼，黍以豚，稻以。祭天地之牛，角茧栗；宗庙牛，角握；宾客之牛，角尺。侯无故不杀牛，大夫无故不杀，士无故不杀犬豕，庶人无故食珍。庶羞不逾牲，燕衣不逾服，寝不逾庙

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